معقم UHT الأنبوبي

إن جهاز التعقيم UHT الأنبوبي عبارة عن معدات تعقيم شائعة الاستخدام في صناعة الأغذية والمشروبات. تتكون المعدات من نظام المواد، نظام الماء الساخن ذو درجة الحرارة العالية، نظام تفريغ الفراغ، نظام التجانس، نظام التعقيم، نظام التنظيف CIP، ونظام التحكم PLC. يتم تطبيق المنتج على إنتاج تعقيم الحليب الطازج، الحليب المبستر، الحليب الحامض، الحليب الملون: عصير الفاكهة، مشروبات الشاي، النبيذ، الآيس كريم، حليب الصويا، مشروبات الألبان، الحليب طويل الأمد، المربى، منتجات صلصة الصويا، وغيرها من المنتجات.

فئة المنتج:

نظام التحكم في جهاز التعقيم الأنبوبي له نوعان: التكوين التلقائي الكامل والتكوين شبه التلقائي.

تكوين ذاتي بالكامل: باستخدام تقنية PLC للتحكم في برامج الكمبيوتر المتقدمة، وفقًا لمتطلبات العملية المحددة، يتم التحكم في عملية الإنتاج بأكملها وتشغيلها. يأتي مع برنامج تنظيف CIP للتنظيف التلقائي. يتم اختصاره على أنه معقم أنبوبي أوتوماتيكي بالكامل.

التكوين شبه التلقائي: يتم التحكم في عملية التشغيل بأكملها عن طريق التحكم شبه التلقائي. يمكن للمشغل التحكم في كل مضخة، وصمام، وقوة الارتجاع من لوحة التحكم. التحكم في درجة الحرارة PID للحفاظ على درجة حرارة التطهير. سجل باستمرار درجة حرارة التعقيم على المسجل. يُختصر على أنه معقم أنبوبي نصف أوتوماتيكي.

مبدأ العمل:

في حالة التدفق المستمر، يتم تسخين المادة إلى 138-150 درجة مئوية من خلال مبادل حراري مغلف ويتم الحفاظ عليها عند درجة الحرارة هذه لفترة زمنية معينة (24 ثانية) لتحقيق العقم التجاري، ثم يتم تعبئتها في حاويات تعبئة معقمة في بيئة معقمة. في ظل ظروف درجات الحرارة المرتفعة، فإن عملية التعقيم بأكملها سوف تقتل الكائنات الحية الدقيقة والجراثيم التي يمكن أن تسبب تلف المواد وتدهورها بشكل فوري وكامل، مع الحفاظ بشكل كبير على النكهة الأصلية والمكونات الغذائية للطعام. تعمل تقنية المعالجة هذه وطريقة التعامل الدقيقة مع المعدات بشكل فعال على منع التلوث الثانوي للأغذية وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات بشكل كبير. من الأفضل استخدام نظام تعقيم بالمبادل الحراري الأنبوبي المستقيم للمعقم UHT الأنبوبي، حيث أن أداء العمل الموثوق به يكون أكثر شمولاً من أداء أنظمة التعقيم اللوحية في ظروف البخار العالية.

معلمات الإنتاج: